不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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宜蘭壺泡式咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 宜蘭知名咖啡送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺北濾掛式咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地,雲林單品咖啡伴手禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;
南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東阿里山咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;
非洲咖啡
包括來自衣索比亞,新竹知名咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法,桃園壺泡式咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。嘉義單品咖啡網友推薦
淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東冷泡咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中阿拉比卡咖啡新年送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹哥倫比亞咖啡贈品推薦
在上海漸近3個月,雖然身在大都市,現絲毫感覺不到都市與曾生活過的地方有什么不同。而在今天回顧此前種種,猶如走了很長的路,之所以說是很長,畢竟一路充滿了坎坷與心酸。但在今天覺得,我只是邁出了一小步,我走的路還很長,現在只是開始。 6月25日晚,是我在大學時期組織的最后一次聚會,或許其他同學覺得畢業分別還有兩三天,我已意識到揮手別離就在眼下,趁大伙還未散,痛快的玩玩,快樂的聚聚。四年感情,足足四年,面對別離,悲情無奈。那些歡聲,那些笑語,那些痛苦,那些流涕,到最后或許將化成一股煙云,卻終究不會忘記一個個人。喧囂的氣氛沒有掩飾住我們每個人的感傷,當一個個同學離去的時候,落座的每個人格外消沉。是的,我看著每個人,想想過去,那時說話哽咽了,心在顫抖,落淚了。到午夜兩點多淚灑校園,回了宿舍。酒沒有多喝,清醒的頭腦中浮現著一幕幕的過往,一根根煙頭落地,令我徹夜無眠。 6月26日早,懶洋洋的躺在床上,心碎的不想起床,聽著外面的作別話語,使我不敢開門去面對這一切。事實中一些事是完全是難料的,正當我躺著玩著手機時,催我赴滬上班的電話有一次的擊碎了心。即便如此,草草的收拾了一小包東西,就坐上了離別的車。沒有和同學們告別,沒有做完未做的事,沒有和舍友預約的同時離別,倒不是我不想,我無能,只是時間太倉促,沒有給我一丁點兒時間。告別了母校,離別了和平,坐在向中川機場疾馳的車上,熟悉的一切漸漸的消失在我惆悵的神情中,又使我不想再抬頭張望。到機場,辦完手續,還特別早,下午七點的航班。靜靜地坐著,等著,等著,睡著了。在睡夢中,被叫醒說因上海暴雨,航班延誤,東航安排暫住酒店。住在蘭州新區某酒店,站在窗戶前,看著外面的人和物,頓時有種回去的意向。就這樣急躁而又傷情的等著,等著,沒有睡覺,一直到午夜一點多時酒店通知,讓一點半去一樓辦理住宿手續,兩點機場大巴來接。當飛機緩緩的挪移,起飛,我的心已注定與這座熟悉的城市和故鄉漸漸遠了。 6月27日早,抵達上海浦東機場已快八點,上海的天下著雨,地面上集聚著一攤攤雨水,落雨的季節,與我的心一樣的潮濕。而后坐在飛馳的地鐵上,看著瞬間與我擦肩的景象,好似串行在日本的國度,卻沒有使我有一線喜悅。一個多小時的行程,到達住宿的地方,稍微有點回家的感覺,但我清楚的知道,我的故鄉在遙遠的北方。放置好行李,簡單的洗漱之后,沒有稍加休息,應老板通知與他去聽取某公司策劃會談,期間很困,刻意的打起精神。在他們一小時之余的談話中,真正領略了前所未有的感悟,確實讓我內心受到了不同程度的洗禮。會談結束,回到了位于環球中心旁邊的公司,聽取了老板一系列講話及其建議思想,結束后返回駐地已是六點多了。 6月28日,周末,必須要好好休息休息,畢竟我已48小時沒有睡囫圇覺了,心底很累,心情沉重,或許一覺醒來會好點。 6月29日,這是上班的第一天,起床卻有點遲了,或許因昨晚喝酒的緣故,但確實頭腦有點不清晰。慌慌張張的收拾了一下,就拎著包去擠公交了,看著站臺等車的人群,讓我又一次的有了不同感觸。雖說如此,但第一天上班是給我有深刻教訓的,在上公交時,我擠在人群中,看到自己口袋零錢灑落一地,一摸口袋,我的錢包早已不見,隨之也被車上的人擠下了車。一時傻了,看看周圍的人群,無助的蹲下身子撿著一塊、兩塊的零錢,而后快速的奔向地鐵口的方向。去公司時還算是早的,逐一向諸位同事打招呼介紹問好。隨后,開會中聽取了老板及同事們的講話和問題討論,便開始了一天輕松的工作。雖說如此,但畢竟初來乍到,接觸的是之間所未接觸的,認識是膚淺的,需要努力學習,認真思考。上班時,畢竟人多,還可以敷衍我內心的孤獨和寂寞。在下班時,看到高樓林立,看到行色匆匆的人們,看到霓虹閃爍的街市,孤苦,壓抑,落寞涌上心頭。回到住處,獨自躺在床上,出處了給父母打電話問好報平安之外,就是看著手機上一張張照片而黯然神傷。 6月30日,因26日來時匆忙,只帶了一件衣物,錢包被盜,出門在外才知各種心酸。人生地不熟的,為了不再讓舊戲重演,此后的每天晚上睡前必做一件事---定鬧鐘,將鬧鐘定在6點半起床,在7點之前收拾完,7點出門坐車去,八8點多就早早到公司,9點上班。每天對著電腦坐著,中午休息1小時,下午6點下班,回去是7點。那段日子,每天晚上,都下著雨,當每聽一首歌,都會想起一個人。曾經形影不離熱鬧歡笑,如今揮手作別各是天涯,留戀、沉醉、回望……再翻翻每張照片,觸景傷情,睹物思人,或卻是我的過去太美好,太豐富,太精彩,讓人難以遺忘。 自從3月初回學校,再沒有回家,清楚的知道在我來上海之時,親人的那急躁和擔心,母親為此擔心流淚,說到這,我心里極度難受。可這又有什么辦法呢?畢竟我的心還不在家,志剛立志出鄉關,學不成器誓不還。埋骨何須桑梓地,人生處處是青山!在剛到上海的的一周,是我最難熬的,也是我最難受的。那種沉重感情的積郁是因畢業離別的傷感,同學情誼的不舍,故土親人的思念,在外奔波的辛酸,等等。此后,人也變的清醒了,心也變得堅強了。 如今,每天按部就班的做著同樣的事,身心疲憊,倒不覺得所做的事有多苦,或是累,只是每天沒有事做,那種安逸與工作上的停頓已深深地抑制了我那顆富有激情的心。想做點事兒,卻沒有方向,沒有指引及導向,一切如徒勞。也在無時無刻張望,卻終究沒有一個精神突破的靈魂,這不得使我對眼前所有的產生了疑惑和失望。的確,我本在年少,但時時刻刻想做事,做成事。面對某些境遇,我只是在感慨,只是在思索,卻無能改變某些蛛網的束縛和人為的制約。由此對工作及公司,深刻的有了一些認識。之前我開酒吧、做中小學輔導,等等,結合現在種種,在中小企業管理中所存在的一些弊端和漏洞,讓人深思。中小企業縱然有商業模式的錯位和市場競爭的殘酷,但更重要的是不少中小企業不懂得人才管理之道。 >>>更多美文:情感文章
1 愛運動的人和不運動的人,過的是兩種人生。 愛運動的人,大多都很熱愛生活。 我有個朋友,疫情期間在家重了10多斤,同事們打趣說她回家吃得好。回到公司復工以后,她每天下班就換上運動衣,去戶外跑一圈。 剛開始,她只是單純地想減肥,可沒想到在減肥的同時,生活還附贈了她一些小禮物。她變得比以前更陽光了,舉手投足間也增添了更多自信。最近,她還學起了攝影,跑步的時候常常順手拍一些風景。每次看到她在朋友圈分享的照片,都讓人十分羨慕。 運動就是這樣,它讓人每一次精疲力竭后都能感受到生活中的暖意。喜歡跑步的人,踏下的每一個腳印、看過的每一次風景,都是對自己的塑造;喜歡游泳的人,拍打出的每一片水花,都像是向上的浪潮;喜歡健身的人,在每次的自我超越中都藏著一個愈發自信的自己。 2 愛運動的人,大都有很強的意志品質。 為什么很多人佩服堅持運動的人?有個回答一語中的:因為能堅持運動、克服懶惰的人,都是真正自律的人。運動不難,難的是持續。能堅持到底的人,骨子里都有常人所不及的堅毅。 我有一個大學同學特別喜歡打籃球,只要不下雨,他基本每天都會拎著籃球去操場轉一圈。有時候興致來了,冒著烈日,他也不缺席。因為籃球打得好,他被很多隊伍邀請去打比賽,拿了不少獎。 可旁人都只看到了他在球場上的風光,卻看不見他背后流過的汗。他剛被選入院隊的時候,每天都要訓練,他被撞倒過、扭傷過、累趴過,有好幾次腳底都磨掉了皮。可盡管這樣,他都堅持了下來。因為足夠熱愛,所以無懼傷害。捶打時很痛,可這也錘煉出了強大的內心。 愛運動的人往往更加懂得,只有熬過了生活帶來的苦,才能享受命運賜予的福。 3 愛運動的人,大都有積極向上的人生態度。 看過這樣一個故事。有個人剛和丈夫離婚不久,家里又忙著裝修,弄得到處都是粉塵,生活簡直一團糟。她不停地用酒精來麻痹自己,結果花了很多錢,酒醒時分卻感到壓力更大了。無奈之下,她找到一位心理醫生聊聊,醫生告訴她:在家里放一根跳繩,每當你覺得壓力大的時候,就拿起跳繩運動一下。 剛開始,她很不情愿,但每次運動下來,隨著汗水的流淌,心情也莫名地放松了。后來,每遇煩心事,她就開始跳繩,不停地跳,不斷地練。幾個月后,她成功把酒戒掉,心態也和過去有了很大的不同。 運動,是治愈不開心的良藥。在我們頹廢的時候,動一動,可能就能輕而易舉地化解掉許多郁悶。當我們運動的時候,那些囤積在心底的負面情緒也都隨著汗水排出去了。 運動是對我們身體的磨煉,所有磨煉中產生的痛苦,最后都會升華成痛快。人生也像一次酣暢淋漓的運動,剛開始跑慢一點沒關系,堅持下去,你終會收獲這世界給你的獎勵。 >>>更多美文:生活感悟
媽媽告訴我,世間最美的蓮花,就開在心間。 依稀記得那是一個晴天,有著明媚的陽光,有著無邊的藍天,涼風微微拂過,帶來青草的芬芳。我牽著媽媽的手一起去九龍縣城的敬老院做公益活動。 到了敬老院門口,只見門外的淺草里開著幾朵黃色的野花,除此幾乎沒有任何的生氣,仿佛是一座荒廢多年的古堡,早已被清冷和孤寂占領。 走進大門,幾個形同枯槁的老人從我們面前走過,他們曬得黧黑的臉膛上很難看出更多的深意。見到我們的老人只沖我們干巴巴地笑笑,一雙眼睛如同夜晚的湖泊。 一種莫名的情感占據了我的心臟,細細密密地扎著我靈魂最柔軟的地方,原來那是一抹突如其來的心痛。 我默默地看著老人們,直到媽媽拍了一下我的肩膀,原來他們已經準備好了今天要送給老人們的慰問物資,它們被分成一包一包的,用紅紙扎好,看上去極喜慶。媽媽從中拿出一包遞給我,朝一旁的一位老人努努嘴。 我會意的朝媽媽笑笑,并走向那位老人。老人看到我走來,那張密布皺紋的臉瞬間有些繃緊。我又是一陣心酸,在這里的老人,不是沒有子女,就是被子女拋棄了的,也許他們還疾病纏身,他們來到這里,有房子住,有吃有穿,但精神卻很寂寞,早已失去了活力的快樂。 我想盡我之力,給他們一些溫暖。我沖那位老人笑笑,伸出右手,去握住她枯瘦的右手,那手冰涼,粗糙,又硌人,就如同一塊飽經風霜的石頭。我從她的眼睛里看到一絲波瀾,就像一顆小石頭,忽地跌進一片湖時蕩起的波紋。 我把紅紙包遞給她,她接過東西靦腆地笑了,接著對我說:“謝謝。” 聽到這兩個字,我感到有什么東西在我心底破土而出,萌出嫩芽。我體會到了一種前所未有的快樂,那種快樂撞擊著我的靈魂,替代了之前的心痛。 我又去媽媽那里取來紅紙包遞給另外一些老人…… 派送完東西,當然活動還沒有結束,媽媽和她的伙伴們還為老人們請來了縣里小有名氣的舞蹈隊,為老人們表演節目。 歡快的音樂響起,演員們翩翩起舞,此時的敬老院充滿了歡聲笑語,老人們臉上都露出了甜美如幼童的笑容。 我也一樣沉浸在這種歡樂之中,心中的萌芽已抽出綠葉,長出花苞。我想我懂得了何為愛,何為快樂,陪伴即是愛,給予即會快樂。 我看到有幾位老人一邊看節目,一邊偷偷抹眼淚。我也留下了眼淚,真想走過去抱抱她們,安慰一下他們和此刻的自己。 我剛走近其中一位老人,她就把手伸向我問:“你們以后,還會不會再來啊?”那是暗啞的聲音。我一愣,但很快便肯定地回答:“當然,我們會再來的。一定!” 其實就算沒有這樣的機會,我也會盡力去給需要的人帶來溫暖,因為,我好像已經喜歡上了這種“贈人玫瑰,手有余香”的快樂。這個時候,心中那個花苞忽然顫抖了一下,開出一朵純潔的蓮花…… 活動結束了,老人們都起身送別我們到門口,那淺草中的幾朵黃花顯得有些生機了。而我心中這朵蓮花,仿佛已照亮那些困境中的人們,還有他們堅強的笑容! >>>更多美文:幸福日志
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